"2018澳门美食年"正式启动
"2018澳门美食年"于1月17日正式启动,澳门特别行政区政府将按四年计划及六大类别的工作,有序推进"美食之都"的建设,让城市以美食作动力促进本地文化保育,向世界展现澳门"美食之都"的魅力和创意,全面迈向可持续发展,扩大国际合作。拟建澳门土生菜资料库 传承美食文化澳门于2017年10月31日获评定为联合国教科文组织创意城市网络(UCCN)美食范畴的新成员,成为中国第三个获评定为"创意城市美食之都"的城市。澳门特区政府在申报文本中,承诺了四年建设"美食之都"的工作计划,当中包括将开展六大类别的工作:一、 成立管理及监督机制,以落实各相关举措和项目计划,监督执行状况;二、 在国际及本地加大"美食之都"的推广宣传,加强本地社会对联合国教科文组织创意城市网络的认知;三丶 澳门特区政府教育暨青年局将兴建"职业技术教育实践
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