• "有營新煮意"呈獻一系列健康的素食菜式(澳門金沙度假區提供)

金沙旗下14間餐廳呈獻"有營新煮意"推廣綠色美饌

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澳門金沙度假區與社會企業Green Monday合作推出"有營新煮意"活動,於旗下14間餐廳為食客呈獻一系列健康的素食菜式。活動由澳門特別行政區政府旅遊局全力支持,是澳門作為"創意城市美食之都"以及"2018澳門美食年"的其中一項餐飲推廣活動。

"有營新煮意"旨在鼓勵食客透過綠色和可持續發展的生活方式,來應對氣候變化及全球食品不安全等問題。參與的餐廳包括澳門威尼斯人的"碧濤意國漁鄉"、"喜粵"、"皇雀印度餐廳"及"北方館";澳門金沙城中心的"朝";澳門巴黎人的"巴黎軒"、"御蓮宮"及"巴黎人法式餐廳";澳門金沙的"金沙閣"及"高雅扒房"。賓客亦可在澳門威尼斯人的"帝皇點心"、澳門金沙城中心的"百味館"、澳門巴黎人的"色香味"及澳門金沙的"888美食天地"品嚐金沙新豬扒包。活動亦推出為會議展覽的與會者度身訂做的個人化綠色餐單服務。

一系列素食菜式均採用最先進的食物科研食材,包括Beyond Meat的產品、新豬肉Omnipork、植物蛋Just Scramble、Daiya的素乳酪和素芝士及Gardein。

作為活動的一部份,金沙中國旗下所有物業的員工餐廳亦會逢週一提供素食菜單,向員工推廣更健康的綠色生活態度。

如欲了解更多活動詳情,請瀏覽:https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.htmlhttps://hk.sandsmacao.com/dining.html