澳门特别行政区政府旅游局去年推出“星级旅游服务认可计划"，为确立旅游业的服务质素标准，鼓励及支持业界提升服务质素，并表扬提供卓越服务及推行优良服务管理的旅游业界商户。旅游局今年续推计划，申请已于3月31日结束，共有91家餐饮商户申请。

今年，旅游局继续以餐饮业为目标对象，推出新一期“星级旅游服务认可计划"，并根据牌照的类别分为“豪华餐厅"、“一级餐厅"、“二级餐厅"和“饮食及饮料场所"四个组别。计划认可有效期为2016至2018年，凡持有牌照且于澳门经营业务至少达一年或以上的餐厅及食肆均可参加，名额100个，递交申请期为3月2至31日。

“星级旅游服务认可计划"设有“星级服务商户奖"及“称心服务团队奖"两类奖项。达目标商户将获颁发“星级服务商户奖"，而在同一申请组别下，最高得分的“星级服务商户奖"得奖商户，将同时获颁“称心服务团队奖"。商户更可藉参加此计划，根据评审准则作自我评估，并善用当中的实务指引，持续提升服务水平。

去年，本澳共有86家达目标餐饮商户获颁“星级服务商户奖"，获奖商户的数据已刊于“星级服务商户奖–餐厅及食肆指南"中，公众可于旅游局各旅客询问处索取或于旅游局网页：http://industry.macautourism.gov.mo/file/pdf/2014_QTSAS_restaurant_guide.pdf下载。