以「精彩美食耀濠江」為口號的第十五屆澳門美食節於11月13至29日在澳門旅遊塔前地西灣湖廣場舉行。除繼續設立「中式酒樓街」、「亞洲美食街」、「歐陸美食街」、「風味美食街」及「甜品街」，今年西灣湖廣場下層更設置別緻的「韓國村」，向市民及旅客呈獻多款韓式美食及表演。

美食節由澳門餐飲聯合商會主辦，並獲澳門特別行政區政府旅遊局、民政總署、環境保護局及澳門基金會贊助。

為慶祝美食節踏入第十五年，今屆美食節於每晚安排連串精彩的表演節目，包括主題之夜、啤酒勁飲大賽、有獎遊戲、歌舞表演、民俗文化表演、流行歌手獻唱及樂隊演唱、魔術等，亦會增加穿梭巴士班次及增加10個流動洗手間，進一步方便市民及旅客。

另外，今年環保局繼續在現場推行使用環保餐具的措施，亦播放環保宣傳訊息及張貼海報，加強市民及旅客的環保意識。