新濠影汇于11月11日晚上首次举办米芝莲与Robert Parker Wine Advocate星级盛宴“感官之旅"。这场餐饮盛宴由六名国际顶尖米芝莲餐馆大厨操刀，并配以美酒及时装点缀。

这场盛宴由多位米芝莲星级餐厅的总厨设计，包括澳门御膳房的Guillaume Galliot（二星）、澳门中餐厅誉珑轩的谭国锋（二星）、东京Sushi Kanesaka的金坂真次（一星），另有日本大阪名铺Kashiwaya的松尾英明（三星）、瑞典星级餐厅Frantzen创办人Bjorn Frantzen（二星）以及香港Bo Innovation的梁经伦（三星），糕点界的“毕加索"Pierre Herme也将到场助阵。

主办方重金礼聘西班牙设计师Manuel Albarran配合菜单，独家为当晚活动创作一系列刺激感官的元素。Manuel曾为荷李活巨星如麦当娜(Madonna)、碧昂丝(Beyoncé)、安祖莲娜．祖莉(Angelina Jolie) 及Lady Gaga设计时装。

著名香港演员、美食家和跨界星级厨师谢霆锋亦将首次正式以“米芝莲之友"身份出席是次盛宴，并进入厨房亲自为这场顶级飨宴添置一道独特“锋"味。此外，他将上台与米芝莲指南国际总监Michael Ellis交流美食经。

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https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/michelin-guide-hong-kong-and-macau-gala-dinner-a-sensorial-gourmet-journey。