《米芝莲指南香港澳门2018》公布

《米芝莲指南香港澳门2018》共收录了65间澳门餐厅(永利澳门提供)

国际饮食评级机构米芝莲于11月30日发布第十版《米芝莲指南香港澳门2018》。是次指南一共收录了227间香港餐厅及65间澳门餐厅,而十年间港澳的星级餐厅数目上升了三倍。

澳门的星级餐厅方面,天巢法国餐厅及8餐厅守住"三星"荣誉,成为全球约100间米芝莲三星餐厅之一;风味居、京花轩、誉珑轩、泓及御膳房获评为"二星"餐厅;"一星"餐厅包括帝皇楼、丽轩、8 1/2 Otto e Mezzo——Bombana、玥龙轩、金坂极上寿司、皇雀、大厨、桃花源小厨、永利轩、帝影楼及紫逸轩。

另外,米芝莲于10月30日公布《米芝莲指南香港澳门2018》中的"米芝莲车胎人美食推介"名单,获推介的食肆均拥有卓越质素,且能在港币400元以下提供三道菜式。今年共有82间餐厅获得推介,包括73间香港餐厅及9间澳门餐厅。

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