驻外代表

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大事摘录

旅游局接待淮安市代表团 就申报美食之都分享经验

澳门特区政府旅游局接待淮安市代表团,就申报成为联合国教科文组织创意城市美食之都分享经验。双方代表还探讨了未来在旅游、美食及其他领域合作交流的可能性。

淮安市代表团于10月22日拜访旅游局,随后参观了旅游相关设施及探索澳门独特的美食文化。

代表团成员包括淮安市人民政府副市长王向红、淮安市商务局局长张冬来及淮安市人民政府外事工作办公室主任朱钰等。

旅游局局长文绮华及副局长程卫东详细分享疫情下澳门旅游业的发展情况,并回顾双方在美食文化方面的交流工作。

淮安市副市长王向红介绍了淮安市筹备来年申报成为联合国教科文组织创意城市美食之都的工作进展,并提出双方在旅游、文化和美食等领域合作交流的建议,为申都工作做好准备。

会面后,淮安市代表团一行到主教山小堂、恋爱巷、关前后街及俊秀围等多个旅游景点参观考察,更好地了解澳门旅游业现状及疫后逐步复苏情况。代表团还体验了澳门独特的美食文化,感受澳门作为创意城市美食之都的魅力。

澳门于2017年10月获联合国教科文组织评定为创意城市美食之都。透过“传承、创新、交流”的方式,以美食作为文化交流的元素,传承多元文化共存的鲜明特色,助力落实联合国《2030年可持续发展议程》。

旅游局积极支持其他内地城巿加入联合国教科文组织创意城市网络。先后于2018年及2019年邀请有意申报加入网络的内地城巿出席澳门国际美食论坛,当中淮安巿连续两年派代表参加,并派出厨师代表参加去年论坛的亮点活动 – 厨艺表演。

旅游局于2018年应淮安巿邀请出席“一带一路”淮扬菜国际化主题论坛,以及自2018年起连续三年参加中国(淮安)国际食品博览会。在旅游局协助下,澳门烹饪协会派出厨师参与2020年中国(淮安)国际食品博览会的“美食之都城巿美食技艺交流展演”活动。