旅遊局接待淮安市代表團　就申報美食之都分享經驗

澳門特區政府旅遊局接待淮安市代表團，就申報成為聯合國教科文組織創意城市美食之都分享經驗。雙方代表還探討了未來在旅遊、美食及其他領域合作交流的可能性。

淮安市代表團於10月22日拜訪旅遊局，隨後參觀了旅遊相關設施及探索澳門獨特的美食文化。

代表團成員包括淮安市人民政府副市長王向紅、淮安市商務局局長張冬來及淮安市人民政府外事工作辦公室主任朱鈺等。

旅遊局局長文綺華及副局長程衛東詳細分享疫情下澳門旅遊業的發展情況，並回顧雙方在美食文化方面的交流工作。

淮安市副市長王向紅介紹了淮安市籌備來年申報成為聯合國教科文組織創意城市美食之都的工作進展，並提出雙方在旅遊、文化和美食等領域合作交流的建議，為申都工作做好準備。

會面後，淮安市代表團一行到主教山小堂、戀愛巷、關前後街及俊秀圍等多個旅遊景點參觀考察，更好地了解澳門旅遊業現狀及疫後逐步復甦情況。代表團還體驗了澳門獨特的美食文化，感受澳門作為創意城市美食之都的魅力。

澳門於2017年10月獲聯合國教科文組織評定為創意城市美食之都。透過“傳承、創新、交流”的方式，以美食作為文化交流的元素，傳承多元文化共存的鮮明特色，助力落實聯合國《2030年可持續發展議程》。

旅遊局積極支持其他內地城巿加入聯合國教科文組織創意城市網絡。先後於2018年及2019年邀請有意申報加入網絡的內地城巿出席澳門國際美食論壇，當中淮安巿連續兩年派代表參加，並派出廚師代表參加去年論壇的亮點活動 – 廚藝表演。

旅遊局於2018年應淮安巿邀請出席“一帶一路”淮揚菜國際化主題論壇，以及自2018年起連續三年參加中國(淮安)國際食品博覽會。在旅遊局協助下，澳門烹飪協會派出廚師參與2020年中國（淮安）國際食品博覽會的“美食之都城巿美食技藝交流展演”活動。