永利宮領銜澳門登“亞洲50最佳餐廳”榜單

2021年“亞洲50最佳餐廳”揭曉年度最具影響力餐廳，路氹永利皇宮的粵菜餐廳永利宮獲選成為亞洲區內其中一家最佳餐廳。

永利宮連續三年榮登“亞洲50最佳餐廳”榜單，今年排名50。行政總廚譚國鋒為國際知名粵菜大師，致力呈獻正宗粵式美饌。

“亞洲50最佳餐廳”於2013年創辦，每年由約300名亞洲旅遊餐飲專家組成的評審委員會，推舉選出並公佈50大名單。今年主辦方更首次公佈排名第51至100位的餐廳名單，並增設“亞洲之粹（Essence of Asia）”名單，多間澳門餐廳亦分別上榜。

位列第51至100位的澳門餐廳包括新葡京酒店的8餐廳和天巢法國餐廳、永利皇宮的川江月，以及新濠天地的譽瓏軒。

“亞洲之粹”名單則根據亞洲區內獲獎名廚和飲食界領袖推薦而編選，不設排名，囊括位於20個國家及地區內49個城市的多家餐飲機構。其中匯聚多家秉承傳統烹飪方式的餐廳，讓本土佳餚以及歷經百年的食譜得以重現，並在支持和聯繫社區大眾方面擔當著重要角色。入選“亞洲之粹”的三間澳門餐廳包括澳門旅遊學院教學餐廳、土生菜餐廳美心亨利餐廳和澳葡之家。

澳門曾於2018和2019年連續兩年舉辦“亞洲50最佳餐廳”頒獎典禮。受新冠肺炎疫情影響，2020和2021年的評選結果改於網上公佈。